Ahjujäätis jõuludeks

Väikestes kuumakindlates kohvitassides või nõudes valmistatud ahjujäätis.

Kogus
kuuele
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
Käik
Dessert
Lisategevused

Koostisosad

12 piparkooki

200 g sügavkülmutatud marju - nt

Härmavili külmutatud maasikaid või vaarikate-mustikate segu või kirsse

2.5 dl vanillijäätist

3 munavalget

1 dl tuhksuhkrut

Valmistamine

Vahusta munavalged kõvaks vahuks, lisa tuhksuhkur vähehaaval vahustamise lõpupoole.

Murenda piparkoogid kuumakindlate kohvitasside või portsjonvormide põhjale. Jaota marjad ja jäätis tassidesse. Kata hoolikalt munavalgevahuga, nii et jäätis oleks üleni munavalgevahu all.

Pane paariks minutiks 250-kraadisesse ahju, kuni besee on pealt veidi kuldne. Serveeri kohe.

Soome Valio retsept (Uunijäätelöt), pildi tegi Nami-Nami toimetaja Kaare Sova.

LISA KOMMENTAAR

Kokkamas95
postitatud 28.12.2011 23:12

Tegemist on siis vägagi lihtsa ja kiire sooja aga samas ka külma magustoiduga, mis sobib hästi jõulude suure söömingu lõpetuseks. Põhjaks vürtsikad piparkoogid, siis kiht suviseid marju, külm jäätisekiht ja lõpuks beseekate ning siis veidikeseks ahju ja pärast ahjust tulemist kohe lusikad kätte ja maiustama.

Pille
posted on 07.01.2019 14:42

Kokkamas95 saatis sellise pildi:

Kaare
postitatud 07.01.2019 14:33

Magus ja maitsev :) Kasutasin tavalist peensuhkrut. Soovitan läbi ahjuakna pidevalt jälgida, sest munavalgevaht pruunistub kiiresti!