4 dl 35% rõõska koort
250 g kohupiima
1 tl vanillisuhkrut
1.5 dl kodust pohlamoosi või Küllus VABA metspohlamoosi või ploomimarmelaadi
50 g piparkooke
Kaunistuseks:1 dl terveid pohli
Vahusta rõõsk koor, lisa kohupiim ja vanillsuhkur. Maitsesta kreem ploomi- või pohlamoosiga, vajadusel lisa veidi suhkrut.
Vahetult enne serveerimist aseta kohupiimakreem katkimurtud piparkookidega kihiti klaaspokaali sisse. Kaunista marjadega.
Retseptiidee pärit Soome Valio veebilehelt (Jouluinen rahkajälkiruoka). Pildi tegi Nami-Nami toimetaja Kaare Sova.
Väga hea ja odav magustoit. Tegin küll mõned muudatused ( natukene vähem vahukoort, ja tsipakene zelatiini lisasin). Sobib jõululauale nagu rusikas silmaauku.
Mina paneks järgmine kord rohkem kohupiima ja vähem vahukoort.
Mõnus!!!
Aastaid juba teinud seda magustoitu, kuid mina kasutan keedumoosi asemel toormoosi ja kusjuures aroonia oma, palju parem isegi
Foorum
Jõuluhõnguline kohupiimadessert
Lihtne magustoit, kus pokaalis on kihiti pohla-kohupiimakreem ning piparkoogid.