Küpsised 'Kevadlill'

Head küpsised lapsepõvest!

Tegin nii, et poolele taignale lisasin mooniseemneid ja poolele kaneeli ja kardemoni. Ja ma arvan, et need on maailma parimad küpsised (sest need on mu elu esimesed enda tehtud küpsised). Õnnestusid minu meelest hästi. Mul nii hea meel :)

Mina jätan vee välja ja panen tagina vähemalt tunniks enne küpsetamist külmkappi. Saavad väga head ning muredad küpsised. Olen poolele taignale ka kakaod lisanud u.3spl. Laste lemmikud!

Olen väga rahul. Ainuke asi mida teen järgmine kord teistmoodi on see, et lillesüdamed pritsin shokolaadist. Tahan soksi maitset seal tunda :)

<p>Lisan siia mõned koolitarkused.</p> <p>Kevadlille küpsised (ja ka teised võiküpsised) peaksid olema hästi muredad. Et seda saavutada, tuleks pärast munade lisamist või-suhkru-munasegu hästi korralikult vahustada. Ma "unustasin" eksami ajal mikseri vahustama, sest olin muude asjadega nii hõivatud ja sain pärast kiita, et väga head muredad küpsised (:</p> <p>Mida kauem vahustada, seda parem.</p> <p>Samas võib selle õhulisuse kaotada jahu sisse segamisel. Ehk küpsisetainast ei tohi pärast jahu lisamist üle segada. Koolis õpetati meid nii - pärast jahu lisamist segad vaid õrnalt taina läbi, nii et jahu jääb näha ega segune lõplikult.</p><p> Sellise poolenisti segatud taina paned pritskotti. Kuna tainas on tugev, tuleb pritkotti korralikult suruda ja jahu segunebki lõplikult alles pritskotis pritsimise käigus. Minu viimased Kevadlille küpsised tulidki liiga kõvad, sest segasin taina üle. </p> <p>Ja üle ka ei tohi küpsetada, küpsised võiksid jääda pigem heledamad. Alati saab võtta ühe küpsise välja, et seest küpsust kontrollida.</p>

Lemmikud, tahaks kohe!

Katsetasingi ära... nii head!!! Nostalgia!!!

Väga mõnusad küpsised! Olen igasuguste küpsiste tegemist edasi lükanud küpsisepritsi puudumise tõttu, kuid võtsin asja käsile ja otsustasin siiski kasutada pritskotti.</br> Mis seal salata, päris korralik käe trenn oli neid küpsiseid sinna ahjuplaadile saada.</br> Ilmselt pean tegema neid siiski veelkord, sest päris rahule ma ei jäänud, küpsised said pisut kõvad!</br>

Tere!!!! No on jah väga head lapsepõlve küpsised!!! OOHHH!!!Ka mina mäletan veel selliseid häid küpsiseid!!!! Need on ikka need vanad ja head lapsepõlve küpsised!!! Mis viivad igal sööjal keele alla....eriti sobilikud on need kohvi või tee kõrvale süüa!!!!Head isu!!!!

Tegin ka täna neid maitsvaid küpsiseid. Välimus ei tulnud just sellised nagu pildil,aga maitse oli väga hea. Minu pere uus lemmik

Mis sest et sügis käes kuid südames on kevadlill :D Nii maitsvalt meenutavad lapsepõlve.

Vähemalt ei ole ma ainus kellel väga hästi ei õnnestunud. Maitset veel ei tea aga välimus küll õige ei ole

Minu lemmikud küpsised!

Kaija, mis Sul valesti läks? Kas pilti tegid?

Sooviks teha Kevadlille küpsiseid aga pruune, kunagi sai tehtud aga enam ei mäleta palju peaks lisama kakaod samale kogusele mis retseptis kirjas.

VÄGA HEAD KÜPSISED KOHE TEGEMA ASUDA NÄITEKS!!!! NII HEAD, ET KOHE KEELE VIIVAD ALLA!!!!

juba saidki küpsised valmis,ainuke asi mis valesti läks oli see, et vee unustasin lisada!!!! muidu head küpsised küll!!!!ja mis kõige olulisem--- ükski ei läinud kõrbema!!!!!!

Lugesin Kaare õpetussõnad läbi ja tulid tõesti väga muredad ja autentsed küpsised! AGA ma panin pritsikotti u pool tainast ja no üldse ei jõudnud suruda, kutsusin elukaaslase appi ???? ta suutis kotigi välja venitada selle pressimisega. Küpsiste välimus seetõttu kriitikat ei kannata ???? Kui lõpuks oli väiksem kogus tainast kotis, siis oli palju lihtsam seda pritsida!

Pruunid Kevadlilled, millest Eili kirjutas, on tegelikult Narva küpsised ja see retsept on ka Namis olemas - https://nami-nami.ee/retsept/2000/narva_kupsised