Taina valmistamiseks pehmenda või, lisa sool, suhkur, munad ja köömned. Sega kõik ühtlaseks elastseks massiks. Viimasena lisa jahu, sega läbi.
Lase tainal 2-3 tundi seista.
Rulli tainas küpsetuspaberil u 8 mm paksuseks. Lõika seal samas paberil u 1x8 cm pulkadeks, määri kõik korraga munaga ja siis tõsta ühekaupa plaadile. Puista peale veidi soola ja köömneid.
Küpseta 180-kraadises ahjus kuldkollaseks.
Salme Masso retsept, pildi tegi Nami-Nami toimetaja Kaare.
Väga maitsvad! Kuumutasin köömneid enne kuival kuumal pannil lühikest aega.
Tainast ei tohi üle segada! Mida vähem, seda parem. Ja külmast võttes tuleb küpsised võimalikult kiiresti vormida ning ahju panna, muidu hakkab või küpsemise ajal välja sulama.
Foorum
Soolapulgad
Retrohõngulised küpsised.