Mahlased seenemuffinid

Soolased muffinid võitatikutega.

Kogus
12 tk
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
Käik
Suupiste
Lisategevused

Koostisosad

5-6 dl värskeid võitatikuid või vm seeni

2 tl võid või õli

0.25 tl jahvatatud musta pipart

0.5 tl kuivatatud estragoni

90 g fetajuustu

200 g hapukoort

0.5 dl sulatatud võid või õli

2 muna

250 g nisujahu (u 4 dl)

3 tl küpsetuspulbrit

Valmistamine

Puhasta seened ja haki peenelt. Kuumuta aeglaselt pannil, kuni vedelik on aurustunud. Lisa õli või või. Prae seened läbi, lisa maitseained. Lase veidi jahtuda ja lisa murendatud feta.

Sega kausis hapukoor ja sulavõi või õli. Klopi juurde munad. Lisa seenesegu ja küpsetuspulbriga segatud jahu. 

Sega tainas ühtlaseks ja jaota võitatud muffinivormidesse. Küpseta 200-kraadises ahjus 20 minutit.

Soome Valio retsept, mugandatud. Pildi tegi Nami-Nami toimetaja Kaare Sova.

LISA KOMMENTAAR

Kaare
postitatud 03.09.2016 16:08

Täitsa mõnusad!