1.5 l köögiviljapuljongit või vett
500 g värsket kapsast
1 suur sibul
4 kartulit
2-3 sl õli
100-200 g Merevaigu vm sulatatud juustu
soola ja musta pipart
hakitud värsket tilli või peterselli
Kuumuta suures potis vesi või puljong keemiseni, lisa ribadeks lõigatud kapsas, maitsesta vähese soolaga ning keeda 10 minutit.
Riivi porgand jämedalt või lõika ribadeks, haki sibul. Prae porgand ja sibul õlis klaasjaks (umbes 5 minutit).
Lisa tükeldatud kartulid ja praetud porgandi-sibulahautis kapsapotti. Keeda 10-15 minutit, kuni aedviljad on pehmed. Lisa vähehaaval sulatatud juust, enam ära keeda.
Kui juust on supis sulanud, maitsesta vajadusel soolaga ja serveeri. Peale puista maitserohelist, nt peterselli.
Retsept on pärit "Praktiline perenaine" retseptikaardilt, koguseid ja instruktsioone mugandatud (1983).
sain sellega alles ühelepoole ja et siis täitsa mõnus supp tuli, lisasin veel ka natuke valget ja musta pipart.
Tõesti maitsev ja kerge supp!
Meie perele väga maitses, isegi mehele, kelle jaoks ilma lihata söök pole söök :P
Kiire ja maitsev supp. Panin Santa Maria Forest Blend maitseainesegu ka lisaks, minu arust sobis hästi. :)
Supp on hea. Lisasin ka loomulikult frikadelle, sest muidu ei jõua seda virinat ära kuulata. Ja natuke ürtide segu ka, lihtslt ei kujuta enam suppe ilma selleta ette.
Kaunis kuldkollane supp, mis sai kokaklubis väga kõrge hinnangu ja palju kiidusõnu. Kuna meenutas maitselt piimasuppi, siis mul oli natuke kahju, et pannes supisse juustu, jääb tulemus tulemus üsna sama, mis oleks hinnalt odavama piimaga saavutanud, kuid see on vaid minu arvamus. Võib-olla on asi ka selles, et suurendasime vee kogust peaaegu 2 liitrini, sest supp tundus liiga paks.Aga iseeneset supp oli hea maitsega.
kiire ja väga maitsev! mis peamine - maitses ka lastele.
See ülimalt lihtne köögiviljasupp suutis mind oma lihtsusega igatahes ära võluda ja on meie laual viimasel ajal üsna sagedane külaline. Kenaks tõestuseks see roog ka väitele, et juust teeb toidu alati maitsvamaks.
Väga maitsev supp sai, kuigi näiteks sibula, mida hetkel kodus polnud, asendasin küüslauguga ja omalt poolt panin juurde sellerit, mida oli külmkapis järel.
Väga maitsev supp! Teen kindlasti teinekordki veel.
Väga maitsev supp. Meenutab ehk natuke piima-köögiviljasuppi. Mõnusalt kreemine ja kui kedagi peaks häirima, et liha ei olegi supi sees, siis alati võib ju vorstivõileiva kõrvale teha :)
Nõustun ssillega. Supp maitses hea, kuid maitse oli identne piima- köögiviljasupiga. Piimaga tehes oleks see supp tulnud palju odavam ja ka figuurisõbralikum.
Juustuga supp kordades maitsvam, kui piimaga tehtuna.Ka need söövad, kellele piimasupp ei maitse.
Väga maitsev supp. Sulatatud juustu asemel kasutasin ürtidega toorjuustu ja lisasin paar supilusikat suhkrut.
eile tegin, imehea :)
Kohe hakkan tegema :)
Meie pere üks lemmiksuppe. :)
Väga maitsev supp singileivaga :)
Supp sai väga hea. Teen seda teinekordki. Lisasin juurde praetud kana poolkoibi (pohlamarinaadis).
just eile sai tehtud.. küll hakkliha lisandiga
Täna läheb tegemiseks.. Viimati sai söödud seda suppi lapsepõlves.
Ma ei ole küll köögivilja pelgur, aga enne supi söömist kartsin ikkagi, et äkki on supp liiga igav ja kapsane. Aga see maitses suurepäraselt! Ka elukaaslane üllatus, et nii lihtne (köögivilja) supp ja maitseb nii hästi. Lihast puudust ei tundnud. </br> Kindlasti läheb teinegi kord tegemisele!
Lihtne, maitsev ja mõnus vaheldus traditsioonilistele suppidele. :D
Väga hea supp. Kindlasti tasub teha. Aitäh retsepti eest. Sai nädal tagasi külas olles proovitud. Nüüd saan ka ise teha :)
Minu viimase aja avastus! Mitte et see nüüd ei tea mis eriline oleks, aga tavaline värskekapsasupp ei maitse mulle kohe üldse.
Väga maitsev supp sai. Meie tütre uus lemmik :) Aitäh retsepti eest!
nii nämmm supp just tegin täna... aitääh retsepti eest :)
Foorum
Värskekapsasupp sulatatud juustuga
Maheda ja veidi magusa maitsega mõnus värskekapsasupp, mille maitset annab varieerida erinevate sulatatud juustude kasutamisega.