Aedviljapüreesupp sulatatud juustuga

Sulatatud juust lisab aedviljapüreesupile maitset ja tummisust. Vahelduse mõttes võid kasutada maitsestatud sulatatud juuste.

Kogus
neljale
Valmistusviis
Keetmine/kuumutamine
Valmistusaeg
30 minutit
Käik
Eelroog/kerge eine
Lisategevused

Koostisosad

500 g kõrvitsat või kaalikat

250 g kartulit

250 g porgandit

1,5 l vett või puljongit

150-200 g sulatatud juustu

Kaunistuseks:

värsket peterselli

Valmistamine

Tükelda kõrvits/kaalikad, kartulid ja porgandid, pane potti. Lisa vesi ja kuumuta supp keemiseni. Keeda tasasel tulel, kuni köögiviljad on pehmed. 

Püreesta keedetud köögiviljad saumikseri või kannmikseris. Lisa sulatatud juust ja vajadusel maitsesta veel soolaga.

Serveerimisel raputa peale hakitud peterselli.

Kõrvale võid pakkuda röstsaia või terakukleid, samuti võid supi kaunistamisel kasutada krutoone. 

Pildistas Kaare.

LISA KOMMENTAAR

Berit
postitatud 19.02.2008 20:20

Lemmiksupiks saanud mul. Algul tegin kanapuljongiga aga ilma on ka maitsev, kiiresti saab valmis ja ilus näeb välja. ^^

Tullia
postitatud 02.10.2008 19:41

Olen juba paar korda teinud ja väga maitseb. Kaalika olen välja jätnud.

Tullia
posted on 24.09.2015 10:22

Pilt ka:

Liisi
postitatud 11.11.2008 13:59

Väga hea supp. Mahe ja maitsev. Olen lisanud ka tilli ja/või murulauguga maitsestatud sulatatud juustu.

sirliiz
postitatud 07.04.2010 08:51

Lihtne ja maitsev supp. Mulle väga meeldis ja kindlasti teen veelgi.

Hexy
postitatud 15.10.2010 17:48

minu jaoks liiga mahe ja maitsetu

Piret
postitatud 19.05.2011 14:37

Olen teinud nii kaalika kui kõrvitsaga, mõlemaga saab mõnus supp. Korra olin sunnitud sulatatud juustu rõõsa koorega asendama. Siis sai ka väga hea supp.

Köögikata
postitatud 05.03.2012 17:20

Väga maitsev supp! Üks meie pere lemmikutest

Annu
postitatud 06.03.2012 21:29

Väga hea supp oli, kõht sai kiireti täis. Väga maitsev! :)

Kaare
postitatud 24.09.2015 00:24

Maitsestasin soola, pipraga. Mõnikord kuumutan aedviljad potis enne vee lisamist võiga läbi. Annab hea maitse!

Kerly
postitatud 24.09.2015 11:14

Lihtne ja maitsev supp. Kuigi ma alguses pelgasin, et komponente on jube vähe ja mine tea, mis sellest kõigest välja tuleb, siis see hirm ei olnud põhjendatud. Väga mõnus supp!

Pille
posted on 24.09.2015 11:17

Kommentaar jäetud dulikaatretsepti juurde 28.02.2012

Mirjam
postitatud 24.09.2015 11:15

Lihtne, odav, saab kiiresti valmis. Lisasin singikuubikuid. Mulle maitses ja teen teinekordki.

Pille
posted on 24.09.2015 11:17

Kommentaar jäetud duplikaatretsepti juurde 28.06.2012

Viktoria
postitatud 10.08.2016 22:31

Väga maitsev! Krutoonide asemel lisasin röstitud päevalilleseemned (gluteenivaba supp ongi olemas) ja võiks lisada ka nt praetud kanafilee viilud... nämmmmm

mina
postitatud 13.09.2016 19:12

Kui lapsed juustu ei söö võib asendada rõõsa koorega. Ühepajatoidu maitseline hää supp.

Liisa
postitatud 19.09.2016 10:00

Mina aga kasutasin sulatatud juustu lõhega ja maitseainetele lisasin veel sidrunipipra ja natukene sidrunimahla :) Oli väga maitsev.

Ver0niks
postitatud 21.03.2017 22:41

hullult hea... nämmmmmm

Kati Reintam
postitatud 23.01.2018 23:54

Nämma!

kartakas
postitatud 07.10.2018 18:58

Sügise saabudes alati jälle laual. Mina lisan maitseainetest ingverit ja supi peale raetud peekoni kuubikud. Imehea :)

Hexy
postitatud 03.02.2020 08:42

Kaalika ja kõrvita puudusel kasutasin bataati ja lisasin cayenne pipart, väga hea sai.