250 g kartulit
250 g porgandit
1,5 l vett või puljongit
150-200 g sulatatud juustu
Kaunistuseks:värsket peterselli
Tükelda kõrvits/kaalikad, kartulid ja porgandid, pane potti. Lisa vesi ja kuumuta supp keemiseni. Keeda tasasel tulel, kuni köögiviljad on pehmed.
Püreesta keedetud köögiviljad saumikseri või kannmikseris. Lisa sulatatud juust ja vajadusel maitsesta veel soolaga.
Serveerimisel raputa peale hakitud peterselli.
Kõrvale võid pakkuda röstsaia või terakukleid, samuti võid supi kaunistamisel kasutada krutoone.
Pildistas Kaare.
Lemmiksupiks saanud mul. Algul tegin kanapuljongiga aga ilma on ka maitsev, kiiresti saab valmis ja ilus näeb välja. ^^
Olen juba paar korda teinud ja väga maitseb. Kaalika olen välja jätnud.
Pilt ka:
Väga hea supp. Mahe ja maitsev. Olen lisanud ka tilli ja/või murulauguga maitsestatud sulatatud juustu.
Lihtne ja maitsev supp. Mulle väga meeldis ja kindlasti teen veelgi.
minu jaoks liiga mahe ja maitsetu
Olen teinud nii kaalika kui kõrvitsaga, mõlemaga saab mõnus supp. Korra olin sunnitud sulatatud juustu rõõsa koorega asendama. Siis sai ka väga hea supp.
Väga maitsev supp! Üks meie pere lemmikutest
Väga hea supp oli, kõht sai kiireti täis. Väga maitsev! :)
Maitsestasin soola, pipraga. Mõnikord kuumutan aedviljad potis enne vee lisamist võiga läbi. Annab hea maitse!
Lihtne ja maitsev supp. Kuigi ma alguses pelgasin, et komponente on jube vähe ja mine tea, mis sellest kõigest välja tuleb, siis see hirm ei olnud põhjendatud. Väga mõnus supp!
Kommentaar jäetud dulikaatretsepti juurde 28.02.2012
Lihtne, odav, saab kiiresti valmis. Lisasin singikuubikuid. Mulle maitses ja teen teinekordki.
Kommentaar jäetud duplikaatretsepti juurde 28.06.2012
Väga maitsev! Krutoonide asemel lisasin röstitud päevalilleseemned (gluteenivaba supp ongi olemas) ja võiks lisada ka nt praetud kanafilee viilud... nämmmmm
Kui lapsed juustu ei söö võib asendada rõõsa koorega. Ühepajatoidu maitseline hää supp.
Mina aga kasutasin sulatatud juustu lõhega ja maitseainetele lisasin veel sidrunipipra ja natukene sidrunimahla :) Oli väga maitsev.
hullult hea... nämmmmmm
Nämma!
Sügise saabudes alati jälle laual. Mina lisan maitseainetest ingverit ja supi peale raetud peekoni kuubikud. Imehea :)
Kaalika ja kõrvita puudusel kasutasin bataati ja lisasin cayenne pipart, väga hea sai.
Foorum
Aedviljapüreesupp sulatatud juustuga
Sulatatud juust lisab aedviljapüreesupile maitset ja tummisust. Vahelduse mõttes võid kasutada maitsestatud sulatatud juuste.