Neli erinevat varianti kanafilee täitmiseks.
1 kanafilee sööja kohta
praadimiseks oliiviõli
viil mozzarella juustu
viil Parma sinki
päikesekuivatatud tomateid
värsket basiilikut
viilutatud šampinjone
hakitud küüslauku
praadimiseks võid
maitseks värsket estragoni
pehmet kitsejuustu
värsket spinatit
tapenadet ehk peenestatud oliive (oliivipastat)
murendatud Stiltoni sinihallitusjuustu
hakitud talisibulat
Tee kanafileesse sügav sisselõige. Täida meeldiva täidisega ja kinnita puidust kokteiltikuga.
Kuumuta pannil 2 sl oliivõli. Prae kanafileed 12-15 minutit, aeg-ajalt pöörates, kuni kanafileed on kenasti pruunistunud ja läbi küpsenud.
Serveeri keedetud kartulite ja lehtsalatiga. Retsept on briti ajakirjast Bella Cookbook (September/October 2001, Stuffed chicken breast)
Foorum
Täidetud kanafilee
Neli erinevat varianti kanafilee täitmiseks.