Malta kala 'Lambuk'

Kogus
Valmistusviis
Praadimine
Valmistusaeg
Käik
Põhiroog
Lisategevused

Koostisosad

1 keskmise suurusega forell vm kala

nisujahu

õli

2 sibulat

4 tomatit

viilutatud oliive

kappareid

värskeid aedvilju

soola ja musta pipart

Valmistamine

Veereta kala jahus. Kuumuta suurel pannil õli ning prae kala kuumas õlis mõlemalt poolt.
Lisa hakitud sibul, tomativiilud ja peeneks hakitud värsked aedviljad.
Kata kala ainetega ja jäta kuni 15 minutiks hauduma.

Serveeri tavaliste, keedetud või prantsuse kartulitega.

Loe veel:

Retsept ilmus ajakirjas Kodu & Aed (mai 2003)

LISA KOMMENTAAR