Maisiribideks (ingl. k. corn ribs) kutsutakse grillitud pikuti poolitatud maisitõlvikuid. Kui grilliilma pole, valmista ahjus.
4 keedetud maisitõlvikut
50 g võid
2 tl Cajun'i maitseainesegu
1 tl vedelat mett
0,5 tl soola
200 g Valio Viola® paprika-tšilli toorjuustu
1 laim
hakitud värsket peterselli
Kui sul on värsked maisitõlvikud, siis tuleks need esmalt keeta. Juhised leiad siit.
Kuumuta ahi 225°C.
Puhasta keedetud maisitõlvikud, siis lõika terava kööginoaga 2-3 jupiks. Seejärel lõika jupid pikkupidi neljaks - ettevaatust noa käsitlemisel ja lõikamisel! Aseta kuumakindlasse/grillikindlasse vormi.
Sulata või, sega juurde maitseained. Pintselda maisiribisid antud seguga.
Küpseta grillil või ahjus umbes 15 minutit.
Sega toorjuust kausis pehmeks, lisa laimimahl.
Puista valmis maisiribidele hakitud peterselli, serveeri toorjuustudipiga.
Retsept mugandatud siit.
Foorum
Maisiribid
Maisiribideks (ingl. k. corn ribs) kutsutakse grillitud pikuti poolitatud maisitõlvikuid. Kui grilliilma pole, valmista ahjus.