Tegelikult küll lihtsalt rõngassaiad, aga visuaalselt meenutavad need bageleid.
5 dl ehk 300 g nisujahu
3 tl (triiki) küpsetuspulbrit
1 tl soola
440 g karp pehmet kodujuustu
määrimiseks muna
seesamiseemneid
Sega kausis nisujahu, küpsetuspulber ja sool. Sega juurde kodujuust ja sõtku tainas ühtlaseks.
Vormi käte abil pallideks, siis jaota neljaks. Rulli iga osa 20 cm vorstiks, siis keera rõngasse ja pigista liitekoht kinni.
Pintselda pealt munaga, puista peale seesamiseemneid.
Küpseta 200-kraadises ahjus või 180-kraadises kuumaõhufritüüris 10-15 minutit.
Retsept mugandatud siit.
Tegime Hõbekulbi prouadega. Väga lihtne ja lollikindel retsept. Ok, beigelitega seob ainult välimus, aga kindlasti soovitan proovida.
Foorum
Kodujuustu-bagelid
Tegelikult küll lihtsalt rõngassaiad, aga visuaalselt meenutavad need bageleid.