Algretseptis soovitatakse siin kasutada eelkõige Korea maguskartuleid (saledaid, kollase viljalihaga) või siis Jaapani maguskartuleid (lilla koorega, seest heledad). Kuna neid poodides nii lihtsasti ei leia, siis muidugi sobivad ka täitsa tavalised maguskartulid (pruunika koorega ja oranži viljalihaga).
Pese maguskartulid hoolega, mässi fooliumisse. Pane äärega ahjuvormi ja küpseta umbes tund aega või kuni maguskartulid on küpsed ja pehmed.
Samal ajal sega väikeses kausis või, roheline sibul ja misopasta omavahel, maitsesta soola-pipraga.
Võta maguskartulid fooliumist välja, pane neljale taldrikule. Tee terava noaga iga maguskartuli sisse piki kartulit sisselõige, siis pigista külgedelt kergelt kokku, et maguskartul "avaneks".
Tõsta iga kartuli keskele misovõid, siis lusikatäis hapukoort ja veidi hakitud rohelist sibulat.
Foorum
Maguskartulid sibula-misovõiga
Algretseptis soovitatakse siin kasutada eelkõige Korea maguskartuleid (saledaid, kollase viljalihaga) või siis Jaapani maguskartuleid (lilla koorega, seest heledad). Kuna neid poodides nii lihtsasti ei leia, siis muidugi sobivad ka täitsa tavalised maguskartulid (pruunika koorega ja oranži viljalihaga).