Vispelda suures kausis muna, oliiviõli ja jogurt ühtlaseks. Lisa spinatilehed, hakitud till, hakitud roheline sibul. Maitsesta soola-pipraga, siis sega juurde feta ja mozzarella. Siis sõelu juurde jahu ja sega läbi.
Kui segu liiga kuiv tundub, siis lisa lusikatäis piima - aga käte abil peaks segu siiski kokku surutud saama.
Vormi segust pallid, vajuta need veidi lapikuks ja tõsta ahjuplaadile.
Küpseta 175-kraadises ahjus umbes 17-20 minutit või kuni pätsid on kuldsed.
Nipid ja soovitused:
Kui isekerkivat jahu pole, siis võta 150 g jahu, 1 tl küpsetuspulbrit ja 0,25 tl soola.
Foorum
Spinati-fetapätsid
Spanakopita-pirukas ühes väikeses suutäies.