Speltanisuleib

Koostisosad

7,5 dl speltanisujahu

4 sl pruuni suhkrut

3 sl kuivpärmi

0,5 sl peenikest meresoola

4,25 dl sooja vett

Sisse ja peale:

linaseemneid või seesamiseemneid või päevalilleseemneid või nende segu

Valmistamine

Sega kuivained ja seemned omavahel.

Lisa vesi ja sega, kuni tainas on ühtlaselt paks ja niiske. Soovi korral sõtku veidi.

Vala tainas õlisesse keeksivormi, silu pealt siledaks ja soovi korral puista üle seemnetega. Kata leib puhta rätiga ja lase soojas kahekordseks kerkida.

Küpseta 190-kraadises ahjus umbes 45 minutit, kuni leivasse torgatud puutikk puhtaks jääb.

Kummuta leib vormist välja lase jahtuda.

Pildi tegi Ilse Metsamaa.

LISA KOMMENTAAR

Kommentaarid

katsetasin
postitatud 25.08.2023 16:58

suurepärane retsept, sai tuleb hõrk. ahjaa, panin poole vähem ja valget suhkrut, sai just paras.

VASTA

Speltanisuleib

Koostisosad

Valmistamine

Kommentaarid

Vaata veel