500 g lehttainast
4 suurt küpset tomatit
300 g pehmet juustu
pitsamaitseainet
värskelt purustatud musta pipart
küüslaugupulbrit
Rulli lehttainas ahjuplaadisuuruseks. Kata tainas tomativiiludega. Puista tomativiiludele pitsamaitseainet ja hakitud küüslauku, siis kata riivitud juustuga.
Küpseta 200-kraadises ahjus 25-30 minutit, kuni tainas on kuldne ja juust sulanud.
Hästi maitsev küpsetis oli. Värskete tomatite asemel kasutasin küll Sacla kirsstomatikastet, aga usun, et ka originaalretsept on väga maitsev. Foto jäi küll kahjuks väga tume - tegelikkuses nägi pirukas igati kobe välja;)
Maitsev. Lisasin veel mõned rohelised oliivid.
Pilt ka:
Foorum
Lehttainapitsa
Lehttainast pitsapirukas tomatite ja juustuga.