Kiviajaleib

Taani koka Thomas Rode retsept. Gluteenivaba ja paleo.

Kogus
1 päts
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
Käik
Leib/sai
Lisategevused

Koostisosad

5 muna

100 g puhastatud kõrvitsaseemneid

100 g puhastatud päevalilleseemneid e. sihvkasid

100 g terveid mandleid

100 g linaseemned

100 g piinia- või seedermänniseemneid või sarapuupähkleid

100 g seesamiseemneid

1 dl head oliiviõli või avokaadoõli

Valmistamine

Klopi munad esmalt tugevaks vahuks, siis sega juurde ülejäänud ained ja sega kausis ühtlaseks. 

Kalla tainas küpsetuspaberiga vooderdatud leivavormi. Küpseta 160-kraadises ahjus umbes tund aega. 

Retsept siit.

LISA KOMMENTAAR