Narva-Jõesuu elaniku Martin Vavere retsept.
parajateks juppideks lõigatud röstitud silmusid
2 muna
100 g suhkrut
15 g soola
500 ml piima
hapukoorepaksuse taina jagu nisujahu
majoneesi
mädarõigast
sidrunimahla
sinepit
musta pipart
Sega pannkoogitainas ja prae oliiviõlis õhukesed ülepannikoogid.
Lõika need pooleks ja keera igaühe sisse paar röstsilmujuppi.
Sega oma maitse järgi kokku kaste, paku koos pannkookidega.
Retsept ilmus ajakirjas Oma Maitse (september 2015), veidi mugandatud.
Foorum
Silmupannkoogid
Narva-Jõesuu elaniku Martin Vavere retsept.