Universaalne talvine moos - sobib nii pannkoogile, juustumoosiks kui ka jõuluprae kõrvale.
200 g jõhvikaid
200 g moosisuhkrut
1 dl punast portveini
värskelt jahvatatud musta pipart (u 1/8 tl)
Pane jõhvikad potti ja kuumuta tasasel tules omas mahlas umbes 10 minutit, kuni jõhvikad on pehmed.
Lisa moosisuhkur ja keeda tugeval tulel 2 minutit.
Sega juurde portvein ja maitsesta musta pipraga.
Pane purki. Lase jahtuda.
Pildi tegi Juta Kübarsepp.
Hea juustumoos, mees pani ka niisama saia peale :)
Foorum
Jõhvika-portveinimarmelaad
Universaalne talvine moos - sobib nii pannkoogile, juustumoosiks kui ka jõuluprae kõrvale.