1 dl e. 85 g suhkrut
1 dl veiniäädikat
2 punast sibulat (u 150 g)
0,5 dl kuivatatud jõhvikaid
Kaunistuseks:värsket rosmariini
Lisaks:200 g köömnetega juustu (Riberhus® ML 25% (45+) med kommen)
200 g röstitud rukkileiba
Kuumuta potis suhkur ja äädikas keemiseni. Lisa sibulad ja keeda 2-3 minutit.
SIis võta sibulad kurnlusikaga välja ja tõsta hoolikalt pestud purki.
Tõsta kuumust ja keeda suhkru-äädikaleem kergelt kokku, kuni seda on ca 1 dl. Kalla sibulatele, lisa jähvikad ja sega läbi.
Retsept siit.
Foorum
Marineeritud sibul jõhvikatega
Magushapud marineeritud sibulad sobivad hästi roogade kaunistamiseks või siis juustulauale.