1 pikk sai (baguette, ficelle)
basiilikupestot
200 g Rondin De Bastogne kitsejuustu
Lõika pikk sai kerge nurga all viiludeks (u 20 tk). Rösti neid 250-kraadises ahjus umbes 3 minutit.
Siis määri saiaviiludele pestot ning aseta peale tükk kitsejuustu. Küpseta veel umbes 5 minutit.
Serveeri näiteks vahuveiniga või kuiva valge veiniga.
Retsept on Valio retseptivihikust "Juustohyvää. Valion tuontijuustoista" (1999)
Foorum
Bruschetta pesto ja kitsejuustuga