TAGASI RETSEPTID

Nuivähid aioliga

Nuivähid on populaarsed Hispaanias ja Portugalis. Siin üks retsept ajalehest The New York Times (1987).

Kogus

neljale

Valmistusviis

Keetmine/kuumutamine

Valmistusaeg

Käik

Eelroog/kerge eine

Kala ja mereannid Gluteenivaba Munavaba

Lisategevused

Lisa lemmikuks 0 Lisa
kommentaar Kopeeri minu
retseptidesse

Koostisosad

450 g loputatud ńuivähke

2,75 l vett

2 loorberilehte

2 sl koššersoola

1 väiksem sibul

Serveerimiseks:

küüslaugumajoneesi

Valmistamine

Loputa nuivähid, nõruta ja patsuta kuivaks.

Kuumuta vesi keemiseni, lisa loorberileht, sool, sibul ja pool sidrunit. Lisa nuivähid keevasse vette, sega. Siis alanda kuumust ning keeda keskmisel kuumusel KUNI 4 minutit, kuni nuivähk on otsast roosakas.

Nõruta nuivähid ja pane jääle jahtuma.

Serveerimiseks kata vaagen salatilehtedega ning tõsta sellele nuivähid. Kaunista sidrunisektoritega ja serveeri kausitäie küüslaugumajoneesiga (vt retsepti nt siit).

Serveeri kohe.

Nipid ja soovitused:

Munavaba versiooni jaoks serveeri munavaba küüslaugumajoneesiga.

Loe veel:

Valik nuivähkidega retsepte Nami-Namis

Retsept siit.

LISA KOMMENTAAR

Kommentaarid

Vaata veel