Pihlakasool

Sobib hästi maitsesoolaks lauale, aga ka hautiste ja liharoogade maitsestamiseks.

Kogus
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
Käik
Lisand
Lisategevused

Koostisosad

1 dl pihlakaid

2 dl meresoolahelbeid

Valmistamine

Pane soolahelbed ja pihlakad kõrge purgi või anuma sisse ning peenesta saumikseriga peenemaks. Siis laota küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile kuivama umbes ööpäevaks. 

Kui vaja, siis võid seejärel maitsesoola veel leiges ahjus järelkuivatada u 50 kraadi juures (ahjuuks jäta irvakile). 

Säilita kinnises klaaspurgis või paberkotis kuivas ja jahedas. 

Loe veel:

Idee siit. Pildi tegi Juta Kübarsepp.

LISA KOMMENTAAR