Charleston Chewies

USA telekoka Kardea Browni retsept. Blondie-ruudud pekanipähklitega.

Kogus
16 tk
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
Käik
Dessert
Lisategevused

Koostisosad

4 sl sulatatud võid + veel vormi määrimiseks

2,4 dl heledat pruuni suhkrut

0,5 tl mandliekstrakti

0,5 tl vanilliekstrakti

1 suur muna

1,8 dl nisujahu

1 tl küpsetuspulbrit

4 sl hakitud pekanipähkleid

Lisaks:

tuhksuhkrut

Valmistamine

Kuumuta ahi 170 kraadini. Määri 20 cm kandiline vorm võiga. 

Sulata või väikeses potis. Keera tuli kinni, lase veidi jahtuda, siis lisa pruun suhkur, mandli- ja vanilliekstrakt ja sega ühtlaseks. Sega juurde muna. 

Sega jahu ja küpsetuspulber, lisa koogile. Sega juurde pekanid. 

Tõsta tainas võitatud vormi, küpseta umbes 20 minutit, kuni kook on servadest küpsenud, aga keskel ikka veel pehme. 

Lase vormis täielikult jahtuda, siis lõika 16 ruuduks, sõelu peale tuhksuhkrut ja serveeri. 

LISA KOMMENTAAR