Serveeri karriga maitsestatud kapsa-porgandisalatit lisandina külmade lihalõikude juurde või võileivakattena. Rosinad ja karripulber lisavad siia brittide armastatud "coronation chicken" hõngu.
Peenesta kapsas, riivi porgand jämedalt ja haki kooritud õun kuubikuteks.
Valmista salatikaste: sega majonees, jogurt, karripulber, suhkur ja sidrunimahl suures kausis, maitsesta soola ja pipraga. Lisa kapsas, porgandid, õunad ja rosinad.
Nipid ja soovitused:
Munavaba versiooni jaoks kasuta munavaba majoneesi (nt taimset majoneesi).
Laktoosivaba versiooni jaoks kasuta laktoosivaba jogurtit.
Varajase kapsaga jääb salat eriti mõnus.
Retsept on briti autori Richard Cawley raamatust "Fast fab Food" 1997 (Curried Coleslaw)
Oli täna ETV Terevisioonis kaasas. Maheda riisi ja nt mingi praetud kana kõrvale imetore, aga ka mujal coleslaw-salati asemel. Näiteks kanaburgeri vahel?
Foorum
Karri-kapsasalat
Serveeri karriga maitsestatud kapsa-porgandisalatit lisandina külmade lihalõikude juurde või võileivakattena. Rosinad ja karripulber lisavad siia brittide armastatud "coronation chicken" hõngu.