2 l värskeid lambaseenikuid
2 sibulat
2 sl võid praadimiseks
1 muna
1 dl riivsaia
soola ja valget pipart
Puhasta lambaseenikud, lõika jalaosa ära. Lõika seenekübarad 1 cm paksusteks viiludeks.
Koori sibul, lõika õhukesteks viiludeks ja prae võis klaasjaks ja kuldseks.
Klopi muna, maitsesta riivsai soola ja valge pipraga. Kasta seeneviilud esmalt munasse, siis riivsaiasegusse.
Prae tasasel tulel umbes 10 minutit ühelt ja sama kaua teiselt poolt.
Serveeri keedetud riisi või kartulite ja salatiga.
Retsept siit.
Foorum
Paneeritud lambaseenikud