TAGASI RETSEPTID

Lihtne banaanikeeks (vegan)

Kogus
kümnele
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
Käik
Dessert
Magusad küpsetised ja tordid Marjad ja puuviljad Veganlik Laktoosivaba Kaseiinivaba Munavaba
Lisategevused

Koostisosad

3 suurt üliküpset banaani

75 g päevalilleõli või rapsiõli või kookosõli

100 g pruuni suhkrut

225 g nisujahu

2 tl küpsetuspulbrit

1 tl mixed spice vürtsisegu või kaneeli

50 g rosinaid või kuivatatud jõhvikaid

Valmistamine

Kuumuta ahi 200 C. 

Suru 3 suurt üliküpset banaani kahvliga katki, siis sega hulka õli ja 100 g pruuni suhkrut.

Sega nisujahu, küpsetuspulber ja kaneel/mixed spice omavahel, sega banaanisegu hulka. 

Kalla tainas õlitatud ja küpsetuspaberiga vooderdatud keeksivormi. Küpseta 200-kraadises ahjus 40 minutit. Kui kook liialt pruunistuma kipub, siis kata pealt fooliumiga. 

Lase koogil vormis jahtuda, siis lõika viiludeks. 

Banaanikeeks on maitsev nii samal kui ka järgmisel päeval.

Loe veel:

Retsept siit. Pildi tegi Juta Kübarsepp.

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Astelpaju-riisihelbepuder
Vürtsidega kalahautis
Rohelise tee Madeleine’i-koogikesed