Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!

Soolariisikavõileib

Ciabatta, rohelise pesto, hapukurgi ja soolatud haavariisikatega vahepala.

Kogus
kahele
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
Käik
Eelroog/kerge eine
Lisategevused

Koostisosad

1 väike küüslauguküüs

võid

2 väikest ciabatta't

soolakurki või hapukurki

soolatud tavariisikaid

2 tl rohelist pestot

smetana hapukoort

Valmistamine

Haki küüslauk peeneks. Kuumuta pannil veidi võid ja prae küüslauk selles läbi. Siis lisa nõrutatud soolaseened ja prae uuesti veidi. Tõsta taldrikule.

Lõika ciabatta-saiad horisontaalselt pooleks, aseta saiapoolikud pannile ja prae veidi, et pannimahlad maitset annaksid. 

Lõika soolakurgid pikuti neljaks ja seejärel õhukesteks viiludeks. Lisa seenesegule. 

Määri ciabatta-saiadele õhuke kiht pestot, siis lisa seene-kurgisegu. Tõsta peale veidi smetana hapukoort, siis aseta peale teine saiapoolik ja serveeri.

Loe veel:

Retsept siit.

LISA KOMMENTAAR