Dumle kommide ja sarapuupähklitega brownie-kook. Küpsetamiseks on vaja väikest ahjupanni (u 15 cm x 20 cm)
130 g võid
2 muna
200 g pruuni suhkrut
100 g nisujahu
40 g kakaopulbrit
0,5 tl küpsetuspulbrit
200 g Dumle komme
100 g sarapuupähkleid
Kuumuta ahi 170 °C.
Sulata või, lase veidi jahtuda.
Vahusta või suhkruga vahule, siis sega juurde jahtunud sulavõi. Sega jahu, kakao ja küpsetuspulber teises kausis, siis sega muna-suhkru-võivahu hulka.
Haki Dumle kommid jämedalt, sega taina hulka.
Pane tainas hoolikalt võitatud ahjuvormi, puista peale hakitud sarapuupähklid.
Küpseta 170-kraadise ahju keskosas 20-25 minutit, kuni brownie on peaaegu küps - õige brownie ongi seest veidi niiske.
Lase koogil jahtuda, siis lõika väikesteks ruutudeks.
Retsept siit.
Foorum
Dumle-brownie
Dumle kommide ja sarapuupähklitega brownie-kook. Küpsetamiseks on vaja väikest ahjupanni (u 15 cm x 20 cm)