Eggs Benedict kartulid

Koostisosad

4 suurt muna

8 viilu Kanada peekonit

4 sl hollandi kastet

hakitud värsket peterselli

Valmistamine

Kuumuta 200°C. Kaabi kartulid hoolega puhtaks, tee kahvliga mõned torked kartulisse. Küpseta 200-kraadises ahjus 50-75 minutit, kuni kartulid on pehmed.

Samal ajal pošeeri munad (u 3-5 minutit). Tõsta pošeeritud munad kurnlusikaga välja.

Prae peekoniviilud krõbedaks.

Tee igasse kartulisse noaga x-lõige, siis suru kartuleid külgedelt, et need keskelt avaneksid. Sega kahvliga kohevaks, maitsesta soola-pipraga. Aseta igale munale 2 praetud peekoniviilu, selle peale pošeeritud muna ja seejärel lusikatäis Hollandi kastet.

Puista peale hakitud peterselli ja serveeri.

Loe veel:

Valik eggs benedict ainelisi roogi

Retsept siit.

LISA KOMMENTAAR

Eggs Benedict kartulid

Koostisosad

Valmistamine

Loe veel:

Kommentaarid

Vaata veel