Kinoa-fetasalat

Kiiresti valmiv lihtne salat. Kui valmistad salati "purgisalatina", saad selle võtta kaasa piknikule või lõunapausiks tööle.

Kogus
kahele
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
10 minutit
Käik
Eelroog/kerge eine
Lisategevused

Koostisosad

300 g purk Blancello valge juustu kuubikud ürtidega

5 kirsstomatit

0,25 pikka kurki

5 redist

50 g keedetud kinoad

peotäis rukolat

röstitud kõrvitsaseemneid

Valmistamine

Võta kaks pooleliitrist kaanega suletavat purki ja nirista mõlema purgi põhja 1,5 sl ürdiõli Blancello juustu kuubikute purgist (kokku siis 3 sl).

Lisa poolitatud kirsstomatid, seejärel tükeldatud kurk ja redis ning Blancello valge juustu kuubikud.

Tõsta peale keedetud kinoa, seejärel peotäis rukolalehti.

Ära täida purke liiga täis, muidu on raske salatit segi raputada. Puista peale röstitud kõrvitsaseemneid.

Söö kohe või säilita järgmise päevani külmkapis.

Loe veel:

Retsept siit.

LISA KOMMENTAAR

Pille
postitatud 02.04.2020 08:57

Korralik toekas salat - väga hea võimalus keedetud kinoa kasutamiseks. Kasutasin röstitud kirsstomateid, sobisid ka imehästi.

astroanni
postitatud 14.06.2020 13:45

Ülimalt maitsev salat! Teist korda tehes ostsin tavalist fetat ning ürdiõli asendasin oliiviõli, sidrunimahla ja sidrunipipra seguga - töötab sama hästi!