100 g noori naadilehti
70 g rohelist peakapsast
10 g lehtpeterselli
15 g röstitud kõrvitsaseemneid
1 küüslauguküüs
20 g kanepiõli või turdraõli
soola
õunaäädikat
Puhasta küüslauk ja haki väikeseks. Haki või riivi kapsas peeneks, pane koos küüslauguga kaussi, lisa sool ja tambi pudrunuiaga, kuni kapsas on pehme.
Puhasta naadilehed ja lõika pikkadeks ribadeks. Lisa kapsale kõrvitsaseemned, naadilehed, õli ja õunaäädikas.
Idee siit, pildi tegi Nami-Nami toimetaja Ilse Metsamaa.
Seoses olukorraga riigis panin küüslauku oluliselt rohkem. Õli oli ka rapsiõli. Salat sai suurepärane!
Foorum
Naadi-kapsasalat rohke küüslauguga