TAGASI RETSEPTID

Täidetud forell

Sibula, tomati ja seentega täidetud forellifileed.

Kogus
kuuele
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
Käik
Põhiroog
Kala ja mereannid
Lisategevused

Koostisosad

6 tk forelli (á umbes 250g) või 12 nahaga forellifileed

2 tk keskmist sibulat (viiluta õhukeselt)

2 tk keskmist tomatit (viiluta õhukeselt)

75-100 g šampinjone (viiluta õhukeselt)

1 tl kuivatatud maitserohelist (segu)

1 tl küüslaugupulbrit

soola

värskelt jahvatatud musta pipart

Valmistamine

Pese forell jooksva külma vee all ja kuivata köögipaberiga, fileeri kala. (Või osta kalaletist 12 nahaga forellifileed).
Aseta ahjuplaadile 6 fooliumiruutu, tõsta igale fooliumitükile kalafilee.
Laota sibula-, tomati- ja seeneviilud kalafileedele. Maitsesta soola ja pipraga, puista peale ürdisegu ja küüslaugupulber. Tõsta täidisele teine forellifilee ja keera fooliumitükid pakkideks.
Küpseta 200-kraadise ahju keskosas umbes 40 minutit. Tõsta fooliumipakid lauale ja ava alles taldrikul.
Serveeri koorega küpsetatud kartulitega, juurde paku keedetud magusmaisi või herneid.

Tesco retsept (Stuffed trout).
LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Kalmaarisalat kanalihaga
Marineeritud angerjas
Vutimunad suitsulõhega