TAGASI RETSEPTID

Lutsumaksasuupisted

Lutsumaksa salati ampsud. MTÜ Peipsimaa Kogukonnaköögi (vt Maitseelamuse Koda) retsept.

Kogus
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
Käik
Suupiste
Kala ja mereannid Suupisted
Lisategevused

Koostisosad

keedetud muna

keedetud lutsumaksa õlis

peenelt hakitud Peipsi sibulat

soola ja musta pipart

veidi suhkrut

Valmistamine

Suru keedetud munad kahvliga peeneks. Tõsta juurde õlist välja võetud lutsumaksad ning suru samamoodi kahvliga peeneks. Lisa peenelt hakitud Peipsi sibul. Maitsesta soola, pipra ja tiba suhkruga.

Sega. Kui salat tundub kuiv, lisa natukene lutsumaksaõli karbist juurde.

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA
Pille
postitatud 09.10.2019 16:16

Need näevad väga isuäratavad välja. Kuskohast seda lutsumaksa nüüd küll saada? :)

VASTA
Pille
postitatud 31.12.2019 14:31

Nii, tehtud! Klaaspurki pandud eestimaise lutsumaksa leidsin Stockmanni kalakonservide riiulilt. Serveerisin rukkinööpide sees.

VASTA

Vaata veel

Ahjupasteet forelli ja kohaga
Emlyni idamaine lõhe
Vokitud lõhefilee tee ja paksoiga