1 kg kultuurpihlakaid
2 kg tükeldatud õunu
vett
500 g moosisuhkrut
Puhasta pihlakamarjad ja keeda vähese vee ja suhkruga poolpehmeks.
Kalla õunatükid juurde, sega ja keeda veel 10-15 minutit.
Püreesta saumikseriga ja lase veel korraks keema.
Tõsta moos steriliseeritud purkidesse.
Retsept on raamatust "Võrokõisi köögi- ja söögiraamat" (2014)
Foorum
Kultuurpihlaka-õunamoos