TAGASI RETSEPTID

Leedu kartulivorstid

Tradiciniai bulviniai vėdarai ehk leedupärased kartulivorstid.

Kogus
Valmistusviis
Keetmine/kuumutamine
Valmistusaeg
Käik
Põhiroog
Aedviljaroad Hakkliha- või vorstiroog
Lisategevused

Koostisosad

1 kg kartuleid

1-2 sibulat

200 g seapekki

soola ja musta pipart

sea- või lambasoolt

Valmistamine

Riivi toored kartulid, lase nõrguda. Maitsesta soola-pipraga.

Lõika pekk väikesteks kuubikuteks, haki sibul. Prae peki- ja sibulakuubikud kuldseks, sega kartuli hulka. 

Täida saadud seguga lamba- või seasooled, sõlmi paraja pikkusega vorstijupid. Ahju panemisel määri võiga, torka kahvliga 2-3 kohta augud sisse ja küpseta helepruuniks.

Paku hapukoorega või lihatoitude lisandiks. 

Loe veel:

Laine Remmelga retsept ilmus ajakirjas Nõukogude Naine 12/1984

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Kapsakuklid
Provanssaali kana
Ananassi-hapukapsasalat