Põnev "kalamari" tapiokipärlitest.
100 g väikeseid tapiokipärleid
3 dl vett
2 dl gluteenivaba sojakastet
1 sl sidrunimahla
1 sl suhkrut
2 tl riivitud ingverijuurt
2 riivitud küüslauguküünt
1 hakitud punane tšilli
Keeda tapiokipärleid vees 11-12 minutit, siis pane sõelale ja loputa külma veega, eraldades kõik terad üksteisest.
Sega kõik sojaleeme ained saumikseri abil ühtlaseks, kurna läbi sõela. Kalla keedetud tapiokipärlitele ja lase 24 tundi maitsestuda.
Foorum
Sojakaaviar
Põnev "kalamari" tapiokipärlitest.