USA staarkokk Richard Blais serveerib seda (kimchi ketchup) koos grillitud kotletisaiaga, aga ju sobib ka tavalise burksi vahele :)
750 ml ketšupit
500 ml kimchi't
60 ml e. 4 sl õunaäädikat
2 sl kergelt praetud hakitud šalottsibulaid
2 tl küüslaugupulbrit
1,25 dl agaavisiirupit
60 ml e. 4 sl Worcesteri kastet
3 sl sojakastet
1 sl soola
Püreesta kõik komponendid võimsas kannmikseris ühtlaseks. Hõõru läbi peene köögisõela.
Retsept mugandatud siit.
Foorum
Kimchi-ketšup
USA staarkokk Richard Blais serveerib seda (kimchi ketchup) koos grillitud kotletisaiaga, aga ju sobib ka tavalise burksi vahele :)