TAGASI RETSEPTID

Redisesalat tahiiniga

Türgipärane riivitud redise salat seesamikastmega (Tahinli Turp Salatasi).

Kogus
neljale
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
Käik
Eelroog/kerge eine
Aedviljaroad Gluteenivaba Veganlik Salat Laktoosivaba Kaseiinivaba Munavaba
Lisategevused

Koostisosad

200 g rediseid

1 küüslauguküüs

1 väikese sidruni mahl

1 sl seesamipastat e. tahiinit

2 sl külmpressitud oliiviõli

1 tl vürtsköömneid

1 tl tšillihelbeid

soola ja musta pipart

siledalehist peterselli

Valmistamine

Pese redised, patsuta kuivaks. Eemalda varreots ja juureots, siis riivi redised kaussi. Riputa peale veidi soola ja lase umbes 5 minutit tõmmata. Siis tahenda rediseid köögipaberi või puhta köögirätiku abil. 

Pane redised kaussi. 

Valmista tahiinikaste. Sega tahiini seesamipasta, hakitud küüslauk, sidrunimahl ja oliiviõli väikeses kausis hoolega. Maitsesta soola-pipraga. 

Kalla kaste redistele, sega hoolega. Puista peale jahvatatud vürtsköömned ning tšillihelbed, peale hakitud rohelist peterselli. Serveeri. 

Afiyet Olsun!

Loe veel:

Mugandatud siit. Pildid tegid Nami-Nami toimetaja Pille Petersoo ja Juta Kübarsepp. 

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA
Pille
postitatud 13.05.2019 23:22

Huvitav ja täitsa maitsev. Sobib hästi kevadisele mezze-lauale.

VASTA
Pille
postitatud 23.05.2024 14:13

Pilt ka:

VASTA

Vaata veel

Vürtsikas ja lihtne hakklihakaste ubadega
Oad mehhikopäraselt 'Frijoles'
Karri-kanakaste