1 kg väikeseid varajasi kartuleid
4 muna või 12 vutimuna
pool pudelit Felix sinepi ja mee salatikastet
5 sl hakitud värsket peterselli
5 sl hakitud värsket murulauku või rohelist sibulat
lusikatäis sinepiseemneid
Kuumuta potis vesi keemiseni, lisa sool ja kartulid. Keeda 13-16 minutit või kuni kartulid on küpsed. Nõruta kartulid, jahuta kiiresti külma vee all, et kartulid edasi ei keeks. Siis nõruta uuesti hoolega.
Lõika kartulid neljaks või kaheks, koorida pole vaja.
Keeda munad, koori ja lõika viiludeks või suurteks tükkideks (kui kasutad vutimune, siis need lõika pooleks).
Pane kartulid ja munad kaussi. Lisa hakitud maitseroheline ning umbes pool pudelitäit Felix sinepi ja mee salatikastet. Sega õrnalt läbi.
Puista peale veidi sinepiseemned ja serveeri.
Testgrupis oli mitu täiskasvanut, kõigile meeldis väga. Ühele lapsele sobis ka igati :)
Foorum
Kartulisalat mee-sinepikastmega
Suvine salat värsketest kartulitest sobib eelkõige sinepisõpradele :)