1 muna
200 g hapukoort
100 g sulatatud võid
4-5 dl nisujahu
noaotsatäis soola
tsipa söögisoodat
300 g riivitud juustu
soovi korral veidi suhkrut
Sega tainaained omavahel ning vormi sellest väikesed kuulikesed. Aseta vahvliraua vahele 5-6 kuulikest ja suru rauad kinni.
NB! Kasutada tuleb juustu, mida annab riivida. Kui juust on väga soolane, siis alanda retseptis toodud soolakogust.
Juuresoleva pildi saatis kasutaja GEGEGERDA.
Tegin neid juustuküpsiseid, küpsetasin vanaaegse vahvlirauaga. Maitsesid väga hästi ja nendega sobiks suurepäraselt ka mõni dipikaste.
Mõnusad olid krõbistada küll. Poolele tainale lisasin ka pitsaürte.
See on megasuur kogus, soovitan soojalt pooleks teha, kui on enda perele niisama õhtuseks näksimiseks plaanis valmistada. Üle 100 väikese vahvlikese tuli minul kindlasti.
Tegin poolest kogusest. Vahvliraud on meil küll vanaaegne, aga teeb pakse vahvleid, saime 32 ümmarguse küpsise suurust vahvlit. Väga maitsvad just dipikastmega.
Foorum
Juustuvahvlid
Neid juustuküpsiseid valmistatakse veneaegse vahvlirauaga. Sobivad imehästi õlle kõrvale.