TAGASI RETSEPTID

Küüslaugurääbised

Vladislav Koržetsi retsept.

Kogus

Valmistusviis

Segamine

Valmistusaeg

Käik

Eelroog/kerge eine

Kala ja mereannid Laktoosivaba Kaseiinivaba Munavaba

Lisategevused

Lisa lemmikuks 2 Lisa
kommentaar Kopeeri minu
retseptidesse

Koostisosad

500 g rääbised

2-3 sl jämedat soola

4-5 küüslauguküünt

Purki:

10 tera musta pipart

10 tera valget pipart

1 ratasteks lõigatud porgand

1 sl hakitud tilli

Marinaad:

2 dl vett

1 dl lauaäädikat

Alternatiiv:

rääbise asemel kasuta meritinti või räime

Valmistamine

Puhasta rääbised, pane koos soola, hakitud küüslaugu ja tillivartega. Sega ja lase 1-2 päeva jahedas maitsestuda.

Marinaadi jaoks aja vesi koos suhkruga keema, lisa äädikas ja pane vesi jahtuma.

Loputa rääbistelt sool maha, lõika fileed 2-3 tükiks. Lao maitseained ja kalad kihiti purki. Kalla peale jahtunud marinaad ja lase paar päeva jahedas maitsestuda.

Loe veel:

Valik rääbiseretsepte Nami-Namis

Pildi tegi Nami-Nami toimetaja Ilse Metsamaa.

LISA KOMMENTAAR

Kommentaarid

Akaatsia
postitatud 18.10.2019 19:45

Ei uskunud, et rääbised nii head tulevad :)

VASTA

Vaata veel