2 suuremat patissoni e. taldrikkõrvitsat
soola ja musta pipart
3-4 küüslauguküünt
väike kimp salveid
75-100 g meelepärast juustu
Puhasta taldrikkõrvits ja viiluta. Piserda ahjuplaadile õli. Pane kõrvitsaviilud plaadile, maitsesta soola-pipraga, lisa hakitud küüslauk ja salveilehed ja piserda veelkord õliga. Küpseta 200-kraadises ahjus umbes 10 minutit.
Võta ahjust välja, kata riivitud või hakitud juustuga ja pista veel umbes 10 minutiks ahju.
Roog on valmis kui patisson on pehme ja natuke pruunistunud ja juust sulama hakanud.
Nami-Nami toimetaja Ilse Metsamaa retsept ja foto.
Mina kasutasin Forte juustu. Mõnus vahepala, ja peale võib veel raputada röstitud seemneid või kasutada hoopis mozzarella juustu.
... salvei asemel sobib ka pune või tüümian täitsa hästi.
Foorum
Ahjus küpsetatud patisson
Ahjus küpsetatud patisson ehk taldrikkõrvits.