Roheline salat suvelillede ja caesari kastmega

Suvise salati teeb eriti maitsvaks Caesari salati kaste. Valmista kaste ise või kasuta valmiskastet.

Kogus
neljale
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
Käik
Eelroog/kerge eine
Lisategevused

Koostisosad

2 suurt peotäit erinevaid salatilehti - nt

tammelehesalatit või rukolat või jääsalatit

1 pisem suvikõrvits

5-6 suurt mungalilleõit

2-3 rukkililleõit

50 g Parmesani või muud kõvemat juustu

150 g Caesari salati kastet

Valmistamine

Jaota salatilehed nelja taldriku vahel või säti ühele suurele vaagnale.

Viiluta suvikõrvits õhukeselt ja puista saadud laastud salatile. Puista peale lilleõied. Riivi peale parmesani juust ja tõsta kaste portsukestena salatile.

Serveeri kohe.

Tee ise:

Retsepti koostas ja pildi tegi Nami-Nami toimetaja Martiina.

LISA KOMMENTAAR

Martiina
postitatud 02.08.2017 11:56

Maitsev, värske ja krõmps.