TAGASI RETSEPTID

Sprotimääre kohupiimaga

Poola retsept lihtsa sprotipasteedi valmistamiseks.

Kogus
neljale
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
Käik
Eelroog/kerge eine
Kala ja mereannid
Lisategevused

Koostisosad

8-10 sprotti

150 g maitsestamata kohupiima

2 sl maitsestamata jogurtit või hapukoort

2 šalottsibulat

2 sl oliiviõli

punt murulauku

paar tillivart

soola ja musta pipart

Serveerimiseks:

leiba või näkileiba või saia

Valmistamine

Pane sprotid kaussi ja suru kahvliga katki. Sega juurde kohupiim ja hapukoor/jogurt. Lisa hakitud sibul ja maitseroheline, siis maitsesta soola-pipraga.

Lase enne serveerimist külmkapis paar tundi maitsestuda. Serveerimiseks nirista peale veidi oliiviõli.

Retsept on mugandatud raamatust "On Baltic Sea Fish. 40 Traditional and Modern recipes from Polska". Pildi tegi Mari-Liis Ilover.

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Makaronid kreveti-koorekastmes
Spagetid vikerforellimarjaga
Rääbisesigarid