Burritod kana ja avokaadoga

See olevat olnud 2016. a. kõige populaarsem tervislik retsept Pinterestis :)

Kogus
kuuele
Valmistusviis
Praadimine
Valmistusaeg
Käik
Eelroog/kerge eine
Lisategevused

Koostisosad

5 dl ribastatud ahju- või grillkana

1,25 dl riivitud Mehhiko või Mozzarella juustu

1 tükeldatud avokaado

2 sl hakitud värsket koriandrit

musta pipart või tšilliga maitseainesegu

4 suurt nisutortiljat

1 sl õli

Valmistamine

Rebi küpsetatud kanafilee ribadeks. Sega kanafileeribad, riivitud juust, hakitud koriander ja tükeldatud avokaadod. Maitsesta pipraga või meelepärase maitseaineseguga. 

Aseta tortilja köögipinnale ning pane peale 1/6 kanatäidisest. Keera rulli. Korda seda ülejäänud  tortiljade ja täidisega. 

Kuumuta pannil või grillplaadil 1 sl õli. Aseta pooled tortiljarullid pannile/plaadile ning küpseta 2 minutit mõõdukalt tugeval tulel. Pööra ringi ja küpseta ka teiselt poolt 1-2 minutit, kuni burritod on kenasti kuldsed. Korda ülejäänud kolme rulliga.

Serveeri soojalt. 

Nipid ja soovitused:

  • Burritod võib nii enne kui ka pärast küpsetamist kuni 3 kuuks sügavkülma panna.
  • Kui Sul ei ole küpsetatud kana, siis maitsesta 2 kanafileed soola-pipraga ja prae pannil mõlemalt poolt kuldpruuniks (u 10 minutit). Lõika ribadeks. 
  • Valik tex-mex retsepte Nami-Namis

Allikas: Gimme Delicious Food (vt ka Instagrami-postitust), Nami-Nami jaoks testis ja mugandas retsepti Pille ja tegi pildi fotograaf Juta Kübarsepp.

LISA KOMMENTAAR

Ann M Leis
postitatud 04.02.2017 13:41

This looks perfect to make ahead and take to work for lunch!