TAGASI RETSEPTID

Musta leedri želee

Küpsetest musta leedri marjadest saab marmelaadisuhkru abil kaunivärvilise põneva maitsega želee.

Kogus
Valmistusviis
Keetmine/kuumutamine
Valmistusaeg
Käik
Marjad ja puuviljad Hoidis Gluteenivaba Veganlik Laktoosivaba Kaseiinivaba Munavaba
Lisategevused

Koostisosad

suur sõelatäis musta leedri marju

330 g marmelaadisuhkrut

poole sidruni mahl

Valmistamine

Loputa leedrimarjakobarad sõelal hoolega, siis tõmba marjad kahvli abil varte küljest ära (puhastatud marju peaks olema umbes liitri jagu). Pane mahlaaurutajasse ning auruta mahl välja - antud retsepti jaoks on vaja pool liitrit ehk 500 ml musta leedri mahla. 

Pane mahl sobiva suurusega potti, kuumuta keemiseni ning lisa marmelaadisuhkur. Keeda u 4 minutit, siis lisa poole sidruni mahl ja kuumuta läbi.

Pane steriliseeritud purkidesse ja kaaneta. 

Loe veel:

Nami-Nami toimetaja Ilse Metsamaa retsept ja foto. 

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA
Ilse
postitatud 02.10.2016 20:20

Väga mõnus sai, imeline värv ja põnev maitse.

VASTA

Vaata veel

Täidetud suvikõrvitsaviilud
Mustjuure-filosigarid rohke parmesaniga
Ingveriõunad