Keeda nuudlid vastavalt pakendi juhistele küpseks. Nõruta, loputa külma vee all ja tõsta ootele. Pese ja poolita kirsstomatid. Puhasta seened, eemalda seentelt jalad ja lõika seened neljaks.
Kuumuta potis õli. Lisa karripasta ja hakitud tšilli, kuumuta segades paar minutit. Lisa potti kirsstomatid ja seened, kanapuljong, laimimahl ja kalakaste. Keeda tasasel tulel umbes 5 minutit. Lisa krevetid ja kuumuta supp läbi, aga ära keeda - krevetid muutuvad siis tuimaks.
Jaota nuudlid ja hakitud koriander kaussidesse, kalla peale kuum leem koos komponentidega.
Retsept on mugandatud Soome ajakirjast Meidan Perhe (Tammikuu 2015)
Foorum
Tom Yam nuudlisupp
Päris autentne Tai supp see pole, aga maitsev ja taipärane.