1 terve grillkana
maitse järgi punast sibulat
3-4 küüslauguküünt
Salatikaste:hapukoort
Eemalda grillkanalt nahk ja kondid, lõika liha väikesteks tükkideks. Haki sibul ja küüslauk, lisa kanale.
Sega kastmeained omavahel (hapukoort ja majoneesi vahekorras 1:1, paprikapulbrit maitse järgi), sega kana hulka.
Retsept ilmus 17. jaanuaril 2015 ajalehes Postimees (Erwini kuulus kanasalat).
Ma mugandasin :) ehk kuna ma töölaua taga jõudsin lugeda pealkirja ainult, siis ma automaatselt eeldasin, et Juustukuninga salatis on juust ja panin kokku grillkana+ juustu, lisasin omalt poolt punased oad ning tegin sinna peale hapukoore/ majoneesi kastme+ maitseained. Kodus retseptini jõudes lisandus veel sibul. Aga täitsa mõnus kõhutäis oli kokku. Ühel päeval teen ehk Erwini originaalretsepti järgi ka.
Kas küüslauk koos sibulaga liiga domineerima ei hakanud?
Ei hakanud, Mari-Liis, aga eks seda saab oma maitse järgi timmida!
Lihtne ja maitsev, meie pere lemmik :)
Proovin ikka Karini varianti, tundub parem, ainult kana ei ole ju mingi salat...
Malle, on ka ainult kana ja laukudega väga maitsev, aga ega ma saa Sind keelata, kui tahad kohe mugandama hakata :D
Kusjuures mina ka eeldasin Juustukuninga salatist leida juustu. :)
Eks ole :D
Erwini kanasalat on tõesti sõprade lemmik ja kui juhtubki ime, et salatit jääb üle, pakitakse see kiirematele soovijatele kaasagi :)
Foorum
Juustukuninga kanasalat
Sedasi valmistab kanasalatit Juustukuningate poeketi looja ja omanik ehk siis "juustukuningas" Erwin Wassenaar.