Eralda munakollased valgetest. Vahusta munakollased suhkrutega heledaks vahuks. Lisa munavahule sulatatud või, kohupiimapasta ja manna, sega läbi.
Vahusta munavalged hästi tugevaks valgeks vahuks. Sega saadud vaht ettevaatlikult koos marjadega kohupiimamassi hulka.
Tõsta tainas küpsetuspaberiga vooderdatud 24 cm läbimõõduga lahtikäivasse koogivormi. Küpseta 200-kraadises ahjus 30-40 minutit või kuni kook on küps.
Retsept on mugandatud Lia Virkuse raamatust "Lia köök. Pere ja sõprade lemmikud" (Ajakirjade Kirjastus, 2013). Pildil oleva koogi küpsetas ja pildi tegi Liina Vahter.
Foorum
Põhjata kohupiimakook marjadega
Midagi kohupiimavormi ja kohupiimakoogi vahepealset, sobib hästi ka argiõhtuks. Koogi sisse võib panna nii värskeid kui ka külmutatud marju.