40 g maisikrõpse (nachos, corn chips)
4 väiksemat nahata kanafileed
200 g vürstikat salsa-kastet
150 g hapukoort
soola ja musta pipart
peotäis riivitud tugevamaitselist Cheddari juustu või muud riivitud juustu
Kuumuta ahi 200 C. Purusta maisikrõpsud, sega riivitud juustuga.
Aseta kanafileed sobiva suurusega ahjuplaadile, maitsesta soola-pipraga. Tee terava noaga igale kanafileele 3 sisselõiget. Tõsta igale kanafileele supilusikatäis salsat ja sama palju hapukoort, siis puista peale maisilaastutükid ja riivitud juust.
Küpseta 200-kraadises ahjus umbes 20-25 minutit, kuni kana on küps ja kate kenasti kuldseks küpsenud.
Serveeri ülejäänud salsa ja hapukoorega.
Allikas: BBC Good Food (Chicken nacho grills), pildi tegi Nami-Nami toimetaja Kaare Sova.
Tõeliselt maitsev ja väga lihtne valmistada. Muutsin retsepti vaid niipalju, et tervete kanafileede asemel lõikasin need nn. liblikfileedeks, et liha ühtlasemalt valmiks.
Lihtne valmistada, mõnus roog! Kasutasin Santa Maria ananassisalsat. Küpsetasin veidi kauem, sest fileetükid olid suured.
Foorum
Kana nacho-kattega
Kui tavaliselt pannakse kanaliha nachode peale, siis siin on vastupidi - purustatud nacho- ehk tortillakrõpse kasutatakse krõbeda paneeringu tegemiseks.